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| 新型食物使婴儿在其成年后远离肥胖及糖尿病 |
| 作者：佚名 出处：中国生物技术信息网 浏览次数：7019（2007/4/24） |
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根据Lisa Melton发表在《Chemistry & Industry》上的文章，一种能帮助预防成年后的肥胖以及糖尿病的婴儿食物将很快面世。
这些食物由Buckingham大学的Clore实验室研发，它将提供一种饥饿激素——leptin，科学家表示，如果在婴儿时期就食用这些食物，成年后就可以一直保持苗条。Clore实验室负责研究新陈代谢的小组负责人Mike Cawthorne说：“就像那些天生就不会发胖的人一样，他们即使过度饮食也能保持身材，因为这些人在利用能量方面效率较低。”
Cawthorne小组已经证实为小鼠食物中提供leptin后，它们就不会患上肥胖症以及糖尿病，即使它们食用的都是高脂肪的食物。
leptin能关闭大脑中的饥饿信号，它在几乎所有生物中都存在。leptin的发现曾经被认为是一个大突破，但是之后对于成人的研究发现其作用令人失望。
但是Cawthorne表示，在生命早期提供leptin将改变能量平衡，事实上，一个人的胖瘦是在出生前就决定了的。而为怀孕的老鼠提供激素将对后代的肥胖程度产生一生的影响。由这样的母亲生育的后代即使食用高脂肪食物也不会发胖。
这些差异是由能量消耗带来的，接受leptin较多的后代消耗的能量也较多。Cawthorne说：“这些后代在能量利用方面变得不那么高效了。”与此同时，含有leptin的产品还将投入宠物市场。来自Edinburgh的科学家Jonathan Seckl说：“我们需要弄清楚leptin的作用是在出生前或出生后，并且在用于人体之前分析其一切可能的副作用。” |
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